Последние темы конференции:
Главная FAQ Поиск Пользователи Группы Календарь Личные сообщения Профиль Редактировать профиль Вход


 Список форумов P-house -> Кухня -> Посиделки -> Что готовим в будни

Начать новую тему    Ответить на тему   Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18  
от Сообщение
Букет березокoffline
серебряный пользователь



Откуда: Москва
Регистрация: 04.03.2015
Сообщения: 2920
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 322,2Добавить очки репутации

 Сообщение  28 Октябрь 2018 16:24          Ответить           
А у нас сегодня вот что - караси в сметане
Спойлер:



Те, что муж из Астрахани с рыбалки привез.
Ну не уклейки, конечно. Нетути у нас таких деликатесов)
Но вкусно, поверьте)))
И, да, сразу захотелось перечитать "Старосветских помещиков". Не знаете, может лучше журнал ВОГ все же? Нет?



__________________________________
Просто ходить и тарщится, тоже сплошное удовольствие


 
0
Лискаoffline
свой человек



Откуда: местная
Регистрация: 23.03.2018
Сообщения: 738
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 80,3Репутация: 80,3Репутация: 80,3Добавить очки репутации

 Сообщение  28 Октябрь 2018 19:36          Ответить           
Сообщение от Букет березок Просмотр сообщения

у нас сегодня вот что - караси в сметане

А у них еще и корочка хрустящая?
Вот умеете Вы на творчество подвигнуть.
"В ночном воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами" (Стругацкие)
Надо что-нибудь сотворить... с форелькой радужной (карасей в хозяйстве нет, как и рыбаков )


__________________________________
Вот сфоткала тренажер с весом (С)


 
0
Букет березокoffline
серебряный пользователь



Откуда: Москва
Регистрация: 04.03.2015
Сообщения: 2920
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 322,2Добавить очки репутации

 Сообщение  28 Октябрь 2018 20:22          Ответить           
Сообщение от Лиска Просмотр сообщения
Сообщение от Букет березок Просмотр сообщения

у нас сегодня вот что - караси в сметане

А у них еще и корочка хрустящая?
Вот умеете Вы на творчество подвигнуть.
"В ночном воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами" (Стругацкие)
Надо что-нибудь сотворить... с форелькой радужной (карасей в хозяйстве нет, как и рыбаков )

Да вот, с карасями и не только с ними, мне прям подфартило - 20 кг рыбы прилетело из Астрахани - всё, что можно было взять в полёт. Наловили они там, конечно, больше.
Про корочку. Запекала сначала под фольгой, а потом ее сняла и допекла до румяности. Сметана и сделала свое дело - всё в меру - и хрусткость и нежность.
А уж с форелью ...мммм вкусно чего-нибудь эдакого приготовить. Да хоть и просто запечь.


__________________________________
Просто ходить и тарщится, тоже сплошное удовольствие


 
0
Букет березокoffline
серебряный пользователь



Откуда: Москва
Регистрация: 04.03.2015
Сообщения: 2920
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 322,2Добавить очки репутации

 Сообщение  31 Октябрь 2018 13:25          Ответить           
Сегодня у нас все просто
Спойлер:



Бульон из мяса индейки.
Мясо провернула через мясорубку. Протомила на сковороде с растительным и сливочным маслом и луком.

И приготовила макароны по-флотски.
Кстати, многие сырой фарш обжаривают для таких макарон. Я готовлю, как привыкла с детства их есть - так мама их готовила - только с вареным мясом.
Ну и домашнее лечо. Открыли первую банку. Вкусное лечо получилось в этом году.



__________________________________
Просто ходить и тарщится, тоже сплошное удовольствие


 
0
Лельсенoffline
серебряный пользователь



Откуда: Тула
Регистрация: 15.12.2016
Сообщения: 2068
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 224,5Репутация: 224,5Репутация: 224,5Репутация: 224,5Репутация: 224,5Репутация: 224,5Репутация: 224,5Добавить очки репутации

 Сообщение  31 Октябрь 2018 14:04          Ответить           
Сообщение от Букет березок Просмотр сообщения

Кстати, многие сырой фарш обжаривают для таких макарон. Я готовлю, как привыкла с детства их есть - так мама их готовила - только с вареным мясом.

Вот мне тоже с вареным мясом больше нравится.


__________________________________
Ничто им не чуждо...Сексшоп грибочкин! Плейбой нервно сосет петушки ...


 
0
Букет березокoffline
серебряный пользователь



Откуда: Москва
Регистрация: 04.03.2015
Сообщения: 2920
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 322,2Добавить очки репутации

 Сообщение  31 Октябрь 2018 15:10          Ответить           
Сообщение от Лельсен Просмотр сообщения
Сообщение от Букет березок Просмотр сообщения

Кстати, многие сырой фарш обжаривают для таких макарон. Я готовлю, как привыкла с детства их есть - так мама их готовила - только с вареным мясом.

Вот мне тоже с вареным мясом больше нравится.
Да, и по мне - и нежнее и вкуснее с вареным мясом.

__________________________________
Просто ходить и тарщится, тоже сплошное удовольствие


 
0
 Начать новую тему   Ответить на тему    Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18


 Список форумов P-house -> Кухня -> Посиделки -> Что готовим в будни



Показать сообщения:   
Начинать темы - НЕТ
Отвечать на сообщения - НЕТ
Редактировать свои сообщения - НЕТ
Удалять свои сообщения - НЕТ
Голосовать в опросах - НЕТ
Модерировать свою тему- НЕТ
 

Перейти:  
  

   Яндекс.Метрика       Яндекс цитирования.

Powered by phpBB © 2001, 2002


Anti Bot Question MOD - phpBB MOD against Spam BotsЗаблокировано регистраций: 34520